Hof Boda
auf der Sonnenterrasse in Schmitten GR im malerischen Albulatal
Dexterfleisch
Das Dexterfleisch hat eine intensive Rindfleischfarbe, was einem gar an ein Wild erinnern kann. Es ist würzig wie ein reiferes Rindfleisch und zart wie ein junges. Wir bieten nach unserer Erfahrung folgendes Mischpaket an: Steak/Entrecote, Siedfleisch, Plätzli, Filet, Gehackte, Voressen, Geschnetzeltes, Braten, falsches Filet, Costini o. Knochen, Haxen und Kotlett. Der Inhalt kann variieren.
Preis pro Mischpaket 1/4 Tier CHF 32.00/kg
Schweinefleisch
Ein Fleisch mit vergleichsweise niedrigem Fettgehalt und ausgezeichnetem Geschmack. Unsere Schweine werden mit Schotte, Kartoffeln, Gras sowie Bio Ergänzungsfutter ernährt. Sie leben im freien in der Gruppe.
Mischpaket von 1/4 oder 1/2 ergibt cirka 12 bzw. 24kg Fleisch.
Preis pro Mischpaket 1/4 Tier CHF 27.00/kg
Würste
Salsiz CHF 7.20 / Stk.
Siedwürst grün CHF 4.50 / Stk.
Siedwürst geräucht CHF 4.90 / Stk.
Bratwurst CHF 5.00 / Stk.
Ab fünf Paar bieten wir einen Mengenrabatt an!
Heublumenbad
Unser Bio Heu gedeiht auf der Sonnenterrasse von Schmitten auf rund 1300 Metern über Meer. Viel Freude bei der Ernte und liebe bei der Verarbeitung zeichnen unsere Heublumen aus.
1 Packung CHF 20.00/ 3 Badebeutel
Bestellen können Sie via Email oder rufen Sie uns an.
